風之痕 の 小夢境

好媽媽的味道，總是讓人垂涎三尺無法自拔，家常菜，往往是我們心裡最熟悉的那個味道

那麼，就下廚吧......今晚有請特級廚師～小咪上菜

特級廚師-小咪，開工～

第一道菜，可是要先進行醃漬3個小時的小工程呦，猜猜這道菜小當家要端出什麼呢？

倒入約半碗的「皇家松露薄鹽醬油」(好心痛啊 ><)、些許紹興酒、切碎的蒜頭丁，然後放置約3小時等它入味

預備備計時......開始

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一小時.........................................................

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兩小時.............................................

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三小時...........................

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小咪餓的受不了開伙啦！  XD

將醃漬於松露薄鹽醬油的雞腿肉撈起，放入平底鍋，再灑上蒜頭丁，開始香煎它....(流口水ing)

香...好香....好香啊.....無敵香啊..！！！

金黃色的外皮，松露的香氣，蒜丁的提味，光是聞到香煎的過程就足以胃口大開了

將雞腿肉兩面都煎熟之後就可起鍋囉，開始擺盤

鏘鏘...完成，除了雞腿肉之外的所有配料，只有蒜頭，松露薄鹽醬油、紹興酒，再也沒有其他添加物囉

那麼這道菜，就叫它........

「松露佐蒜香煎雞腿」

上桌囉.....(開心開心)

只有一道菜怎麼夠？小咪，再去多生幾道.....(被揍ing)

身為特級廚師的小咪 (誤)，再度拿出松露薄鹽醬油準備開伙...(捲袖子)

這次不用花時間醃漬，直接上....第二道菜，加入薑絲與松露醬油的「紅燒橡魚」，登場

哇～你看你看，鮮嫩的紅燒魚肉，有沒有有沒有，想不想吃？

是松露醬油啊，用它打底的湯汁加上魚肉的鮮甜，整個令人食指大動～

第二道菜，上桌

有一就有二，無三不成禮，使用松露薄鹽醬油的第三道菜「剝皮辣椒炒豆干」，參上

犯規犯規，可以讓人家一直流口水嗎？

於是，以金博皇家松露薄鹽醬油做出的三道菜，徹底香透人間，螢繞舌間美味

最後呢，再加上兩道小菜，準備開動！...(興奮ing)

松露薄鹽醬油，除了用來炒菜入味料理，更適合直接沾了就吃喔...你看看，它倒出來的樣子，是不是仿彿已經聞到撲鼻而來的松露香呢

那麼，這道杏胞菇，就是用來佐配醬油的幸運兒囉

嗚，到底是誰把杏胞菇搞的光用看就想吃了...(小咪踹共)

來，咱們輕輕的，把小菇菇往醬油一沾，記住，要輕輕的喔，因為這是松露，不是一般的醬油嘛 XD

喔喔，下去了，它整支下去了，好幸福的菇菇啊，竟然可以洗松露澡

說時遲那時快，小咪已經忍不住了：我夾....

小咪：比鼻你要仔細拍，我要吃了喔，啾咪....

肯尼OS：啾......啾你老師啦.....(人家也要吃咩)

咬了，她真的給她咬了下去....

小咪：哇，真的是薄鹽，完全不會太鹹，而且有一股不同於一般醬油的香氣，很妙，好吃耶

再來是嘰咕「松露佐蒜香煎雞腿」...好想吃啊 ><

小咪：比鼻，我先開動囉.......

以松露薄鹽醬油醃漬三小時的雞腿肉，已經非常入味，加上有紹興酒跟蒜頭的提味，使它成為這三道菜裡最為香濃出色的。整顆松露與釀造醬油一起熬煮出來的香氣，透過雞肉的吸收，在沒有防腐劑與味精的松露醬油提煉下，完全將薄鹽的優勢發揮出來。

所以，特級廚師小咪，將它啃到只剩這塊肉可以給我....Orz

小咪：好棒棒，有了這罐松露薄鹽醬油，以後可以叫我媽咪多煮一些家常好料了，啾咪 ^_<

肯尼：等等，妳媽咪？這不是妳煮的嗎？

小咪：你是笨蛋嗎，那五摳零是我煮的，我只負責吃，那些菜都是我老牧煮的啦，哈哈哈

於是，最後，在菜被小咪吃光光了之後.....我煮了這碗麵來吃...(有沒有這麼苦命 ><)

我倒了幾滴松露醬油，就算用麵裡的配料沾來吃也是好好味啊～～～

真糟糕，沒事用這種醬油煮了之後已經忘不了了，只好默默的到好市多再買一盒回來...

買回家路上突然想吃羹，於是....

哇哈哈，我偷偷加了醬油進去了，咬我啊，老闆.....

開箱開箱，一盒有兩罐，喔耶.......(還是很快就會被喝完 XD)

- 全松露，不含松露香料或松露萃取液。
- 不含防腐劑和味精
- 薄鹽健康
- 非基因改造+100%純釀造

在未開封情況下可以保存三年，一開封後建議放入冰箱冷藏，可保持最佳的風味與賞味期限

來自金蘭醬油的釀造工藝，100%純釀造的醬油-金博概念皇家松露薄鹽醬油

它是    廚房中的鑽石

好想再吃一口，那松露釀造的醬油香氣料理～

官網： http://www.gbrightconcept.com.tw/

松露，世界三大珍饈之一，別名「廚房中的鑽石」

當「松露」遇上傳統「釀造醬油」，將會對我們的料理產生出什麼樣的驚嘆呢？

松露 有一種特殊的香氣，自古便有許多人為之著迷。

“ 那股香氣曾被形容為「人間所無，有點難以置信，殆凡氣味絕佳者概如是也。」那氣味滲透力之強也十分驚人，可以力透層層紙張，甚至塑膠袋。只需要輕嗅一下就夠了。 ”

1825年法國著名美食家布里亞-薩瓦蘭（Jean Anthelme Brillat-Savarin）在其著作《味覺生理學》（Physiologie du Goût）中便盛讚松露為「廚房中的鑽石」。歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列「世界三大珍饈」，屬於高貴食材之一，特別是法國產的黑松露（Tuber melanosporum Vitt.）與義大利產的白松露（Tuber magnatum Pico）評價最高。

既然身為鑽石，在廚房裡出現也只是剛好而已.....

屢次在美食競賽節目露面的皇家松露薄鹽醬油，本是為節目專屬釀造的御用醬油，然而，在廣大觀眾要求下特別與Costco合作，正式將皇家松露薄鹽醬油量產推出，讓觀眾看的到也吃的到。

這隸屬於世界三大珍饈之一的頂級食材，在美食界中的地位可見一斑。皇家概念松露薄鹽醬油堅持不使用松露萃取液及松露香料，而是嚴選整顆法國黑松露與100%黃豆純釀造醬油一起熬煮，正是非基因改造+100%純釀造的工法，讓松露的香氣一點一滴融入黑金色的純釀造醬油中，呈現頂級自然的美味。也因為它同時不含防腐劑和味精，故開封後建議放冰箱冷藏，可保持品嚐時的絕佳風味與保存期限。而薄鹽的製程，除了讓它完全不會有一般鹹膩的感覺之外，更不會因此為身體帶來沉重的負擔，寵壞味蕾的同時更顧著了健康

那麼，這顆不滅鑽石既然已經與醬油完美的合而為一，也終於讓我們在今天嚐到了它廚房之神的美味與實力了。『金博概念皇家松露薄鹽醬油』，謝謝你，為我們一家帶來的極致美味 (大拇指)

走，咱們現在就去Costco採購吧 ^__^

～簡單世界 美妙生活～ 

小公主夢遊仙境 - 肯尼&小咪

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